Aprenda a preparar pirulitos que vão deixar os seus filhos com água na boca.

Chegou o recesso escolar as crianças e os amigos em casa, precisamos ocupar a a garotada.
Então..Que tal fazer algo diferente para a turminha?

  fonte : http://www.bemsimples.com/br

Pirulitos divertidos para as crianças

Você precisa de


Açúcar 250 g

Água 100 ml

Glucose 70 g

Corante em pasta vermelho a gosto

Corante em pasta amarelo a gosto

Corante em pasta azul a gosto

Aroma de morango a gosto

Óleo a gosto



Passos

1 - Aqueça o açúcar com água até 100˚ C. Adicione a glucose – não mexer . Incorpore o corante 135 ˚C. Cozinhe até 155 ˚C. Ponto de bala dura. Adicine o aroma desejado. Retire do fogo e parar o cozimento.

2 - Sobre um tapete de silicone, coloque as formas de inox untadas com óleo e despeje cuidadosamente o caramelo que podem estar em forma de corações, bichos, círculos. Assim que comece endurecer retirar as formas e introduza os palitos de plástico branco com 10 centímetros de cumprimento.

3 - Deixe secar completamente e embale com papel celofane.



Importante

Se não tiver tapete de silicone, pode ser feito sobre uma superfície coberta com papel laminado, untado com óleo ou em formas de silicone.



Especialista: Marina Hernandez

Rendimento: 12 porções