Quando temos uma baita dor de barriga, costumamos culpar o alimento ingerido fora de casa. Mas o culpado pode estar em nossa geladeira. Produtos mal-conservados após a abertura da embalagem podem levar à proliferação de micro-organismos, como bactérias, bolores e leveduras, colocando em risco a saúde. Por isso, ponha em prática nossas dicas para conservar os produtos:
Leia o rótulo - Depois de abertos, a data da validade dos produtos muda. Esse prazo vem informado na embalagem, assim como a temperatura de conservação adequada para armazená-los. Tire-os da embalagem - Alguns produtos (como queijo ralado, salsicha e milho em conserva) não devem ser mantidos na sua embalagem original. Para a melhor conservação, transfira o alimento para um pote limpo com tampa. E anote no pote o prazo de validade após a abertura que é avisado na embalagem original. Atenção aos congelados e resfriados - Dependendo da temperatura em que forem armazenados, sua validade é diferente.
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