TESTE COM PIZZAS REVELA QUE ELAS TEM SAL DEMAIS.

Em um teste realidado recentemente para medir a quantidade de sal que vem na pizza que consumimos, foram avaliadas três sabores de pizzas nacionais de duas pizzarias: Pizza Hut e Domino's. Na Pizza Hut, a vegetariana era composta por tomate, champignon, pimentão, cebola, mozarela e azeitona; na Domino's, os ingredientes eram os mesmos, exceto o tomate. Nas duas redes, a pepperoni tinha fatias desse tipo de salame e mozarela. Já a margherita, continha mozarela, tomate e manjericão (sendo que na Pizza Hut ainda havia requeijão). Os resultados dessas pizzas no Brasil não foram os piores (se comparados a outros paises)- embora ainda denunciem um excesso de sal nesse alimento. O Brasil ficou na faixa intermediária entre o melhor e o pior nos três sabores da Pizza Hut e na margherita da Domino's. E ficou bem perto do melhor resultado da pepperoni da Domino's e um pouco acima do pior resultado da vegetariana da Domino's. O excesso de sal faz o corpo reter mais líquido e aumenta o volume do sangue, elevando a pressão. Portanto, fique atento: não abuse das saborosas fatias de pizza. Em média, uma fatia corresponde a 20% da quantidade de sal recomendada para um dia. Se você come 4 fatias são 80%.

RESULTADOS (SAL):

Pizza Hut: Peperoni (g/100g)

Eua- 2,44

Bra- 1,63

Domino's Pizza: Pepperoni (g/100g)

Aus- 1,90

Bra- 1,28

Ing- 1,26

Pizza Hut: Margherita (g/100g)

Eua- 2,10

Bra- 1,16

Aus- 0,90

Domino's Pizza: Margherita (g/100g)

Aus- 1,44

Bra- 0,97

Ing- 0,86

Pizza Hut: Vegetariana (g/100g)

Eua- 1,52

Bra- 1,01

Domino's Pizza: Vegetariana (g/100g)

Bra- 1,19

Aus- 1,17

Ing- 0,67